菠萝蜜有什么营养功效?专家:3类人慎吃菠萝蜜

  菠萝蜜是一种热带水果,又可以称为木菠萝、苞萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果等,有着“热带水果皇后”的美誉,在咱们国家的海南、福建、广西、广东都很常见。

  可是在北方,很多人尤其是一些老年人对菠萝蜜的了解很少,甚至闻所未闻,还有不少老人听到“菠萝蜜”这个名称,还以为是菠萝呢!

  这也不奇怪,毕竟在北方的大街小巷水果店、超市,也不是经常能看到个头巨大、圆鼓鼓的菠萝蜜,而且几乎不会有像在南方那样商贩边削皮边售卖果肉的情景。

  即便北方有菠萝蜜卖,大多也是将果肉放入一次性透明盒子,然后放在保鲜柜盖子上方或者保鲜柜中进行售卖,所以很容易被人忽略。加上菠萝蜜的价格比较贵,一小盒大概6、7个果肉就要卖二三十块钱,所以一般也少有人问津。

  正因为如此,北方人对菠萝蜜的认知程度远不及同样产于南方热带地区的菠萝、香蕉、芒果等水果。

  菠萝蜜之所以被称为“热带水果皇后”,其中一个原因是它是世界上最重的水果,个头巨大,轻则十几二十斤的,重则超过50kg,从气势上就足以压倒所有的水果。

  再一个原因,那是因为它的口感非常肥厚柔软,清甜可口,而且香气浓郁,深受男女老少的喜欢。当然,现在市面上售卖的菠萝蜜都是尚未完全成熟,所以口感要减分的。如果你在菠萝蜜产地吃过自然成熟的菠萝蜜,你一定会赞不绝口的。

  还有一个原因就是菠萝蜜的营养价值高,富含糖类、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪油等营养成分,具有较多的养生保健功效与作用。

  看到这里,可能不少人都想知道,菠萝蜜到底有什么营养功效?别急,现在就告诉你。

  研究发现,菠萝蜜有助于维持机体的正常生理机能,改善局部血液循环、呵护心血管健康,还可以起到疏通肠胃、醒酒、益气、美容等保健功效。

  “热带水果皇后”菠萝蜜除了可以直接生吃,还可以用来制作各种菜肴,常见的有菠萝蜜焖鸡、菠萝蜜蒸水蛋、菠萝蜜炒肉丝、菠萝蜜焗鸭肉,既可以满足口腹之欲,还能起到一定的养生保健作用。

  不过,营养学家提醒大家,菠萝蜜虽好,但不适合所有人吃,比如以下这3类人。

  由于菠萝蜜是热性水果,因此体内火气较旺盛的人就不适合吃了,否则可能会加重上火的症状,影响生活质量。

  食用蜂蜜的人别同时吃菠萝蜜,最好间隔一个小时以上,否则两者在一起容易引起胀气,甚至危及生命也有可能。

  过敏人群最好不要吃菠萝蜜,否则可能引起红疹、瘙痒、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。对于不知道自己是不是过敏体质的人,那么建议在食用菠萝蜜之前,先以盐水浸泡,可以预防过敏。